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【美食】高雄漢來飯店鐵板燒

 


這家位於高雄市漢來飯店最高樓層的鐵板燒,
為了要上來吃鐵板燒連搭電梯都有學問,
是必須要轉3部電梯地......
好不容易輾轉來到了今天午餐位於45F高的目的地。
【漢來鐵板燒】




入口處有一大排酒櫃,
可見來用餐的顧客應該都有品酒的興趣,
(除了我們例外XD)




來到了我們的用餐坐位區。




每一桌都有專屬的廚師為大家服務,
且每一桌僅提供6人坐位,
這一點我覺得很讚,
畢竟被當成"貴賓"就有無比的快感呀!!
並且服務品質很精緻唷!




擺設餐具也很講究,
我覺得很棒的是每上一道菜就會為貴賓更換餐具,
並且每一桌都會有專屬的服務人員也會自我介紹,
服務品質真的是不馬虎呢!!




  左:洋蔥沾醬,右:黃芥末沾醬,
洋蔥底部也有醬料,
個人偏愛洋蔥沾醬。




午餐menu中文版
套餐內容包含:湯、麵包、沙拉、綜合海鮮、主菜、水果、甜點及飲料。
最便宜為800大洋,
最貴為1050大洋,(需另加一成服務費)
我們這次點了菲力、無骨牛小排及霜降黃金豬3樣。
.



午餐menu英文版及日文版
因為入住的旅客多數為外國旅客因此加設英文版及日文版。




因為位於45F高因此看出去的景色很美,
剛好可以看見愛河及光榮碼頭的景致。




等待要吃大餐的丞丞好開心!!
有兒童隨行的貴賓還會準備兒童餐具,
並且還會多幾份非主菜的餐點供兒童食用,
這一點與台塑集團相似,
也是我認為非常貼心的一項優點唷^^




第一道是湯,
這道是:海鮮清湯
海鮮很多味道很甜美非常適合孩子食用,
大廚見到丞丞不喜歡吃菜菜還特地吩咐服務人員再端一碗沒加菜菜的海鮮清湯給丞丞,
真的覺得物超所值呀!!




羅宋湯
牛肉湯的味道很濃郁,食材很豐富也很入味。




奶油蘑菇濃湯湯頭也很讚,用料很實在。
3道湯品我們都有點到,
各有各的特色,味道也都讓人讚不絕口。




每人一份麵包,
連兒童有會有一份唷!!
沾著湯品吃另有一番滋味。




沙拉有2種醬料可選擇,
圖中為千島醬,
並有搭配3片雞肉片。




前菜為:綜合海鮮
包含有大干貝及鮮魚,
大干貝好甜好美味,鮮魚外酥內軟,
搭配上方的酸梅醬成為一道非常開胃的前菜。




大廚事先炒好的"搭配蒜頭",
以及鐵板上的霜降黃金豬,
蒜頭我只能說好厲害,好酥,好對味~~~




因為我們點了3份主餐,
貼心的大廚主動幫我們將主餐分為3等分供大家分享食用,
因此以下的主餐都為1/3份喔!!
第一道為:霜降黃金豬。
這道是我母親認為最好吃的一道主餐,
豬肉酥脆很有嚼勁,搭配大蒜很入味。




第二道為:菲力牛排。
這道完全為牛肉無筋,
相較於霜降黃金豬吃起來較無嚼勁,
肉質鬆軟,對於愛吃牛肉者一定不能錯過。




第三道為:無骨牛小排。
這道相較於菲力牛排就較有嚼勁,
肉質鮮甜Q彈,個人認為這道是我的最愛。




附餐的蔬菜為"櫻花蝦高麗菜",
高麗菜好甜,我一度以為廚師有偷加糖XD
隔天在家馬上下廚炒了一盤,但薑還是老的辣,
我看我還是吃大廚炒的好了><




甜點為小叮噹的最愛:"銅鑼燒"
大廚也貼心地為兒童準備一份喔!!




不愛吃甜食的我居然也愛上"銅鑼燒"這道甜點,
紅豆不甜不膩好順口,
水果也都好新鮮甜美,
上方的咖啡冰淇淋更是絕,
味道好濃郁並且不甜耶!!




這次為我們服務的大廚人非常nice,
他自己也有一位與丞丞差不多大小的孩子,
因此都會主動與孩子們互動(還有我姐的女兒....)
跟他們聊天開玩笑,
是一位有問必答的廚師
(因為母親問了他許多料理的秘訣XDD)
也非常慶幸他為我們服務^^




之後飲料必須到隔壁的"龍蝦酒殿"享用。




因為是"酒殿"
顧名思義就是有許許多多"酒"
夜晚在這裡小酌看看高雄市夜景應該是一件很享受的事吧!!




我點了一杯冰拿鐵,
味道很普遍,但還可以接受。




這次用餐完我們一行人都很滿意喔!!
看丞丞的表情就知道,
他也非常滿意呢!!





如果可以為他打分數我一定打100分的啦!!
心中默許下次我一定還要再來!!
無論服務素質及餐點品質都是一等一,
是我目前認為高雄市最佳的鐵板燒餐廳唷!!
這次價位為980+一成服務費,
與台塑"夏慕尼鐵板燒"差不多,
但服務品質就差很多,
給他100個讚啦!!



高雄市漢來鐵板燒45F
http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm

住址:高雄市前金區801成功一路266號45F 

電話:07-2161766


 

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